Пиво, сваренное по классической немецкой технологии признается одним из лучших во всем мире. И это неудивительно, к разработке технологии пивоварения в Германии приложили руки сами короли. Другие великие люди не знали как его готовить, но очень любили попить пивка.
Гамбринус (Gambrinus) — сказочный фламандский король, которому приписывают изобретение пива. Имя это произошло от Яна I, герцога Брабантского (1251 — 1294), который принял почетное председательство в гильдии брюссельских пивоваров; вследствие этого в зале заседаний гильдии был помещен его портрет со стаканом пенящегося пива в руке.
23 апреля 1516 баварский герцог Вильгельм IV издал указ о чистоте пива, который с 1919 имеет силу во всей Германии. В указе говорится, что для приготовления пива разрешается использование только солода, хмеля и воды. Родился первый в мире закон о качестве пищевого продукта.
Папа Римский в свое время разрешил баварцам пить пиво во время поста, когда были запрещены другие алкогольные напитки. А баварский король Фридрих Барбаросса в своих законах 12-го века причислял этот «жидкий хлеб» к основным продуктам питания.
Жены таких великих людей, как Мартин Лютер, Гете, варили своим мужьям домашнее пиво.